Vom Korn zum Brot

Am 23. Oktober 2018 hatten die erste und die zweite Schulstufe einen Projekttag zum Thema "Vom Korn zum Brot". Die Seminarbäuerin Anita Unger erklärte den Kindern den Weg des Getreides vom Anbau bis hin zur Verarbeitung sehr anschaulich. Anschließend durften die Kinder gemeinsam einen Brotteig herstellen, daraus gesunde Jausenweckerl formen und backen. Außerdem wurde Butter durch kräftiges Schütteln von Schlagobers selber hergestellt. Die anschließende Jause -gesunde Jausenweckerl mit Butter und Kräutersalz - schmeckte besonders gut.

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